¿ Quién negará de este Pan el Misterio, cuando un mudo pez nos predica la fe?

El día de julio de 1348 estaba tormentoso en Alboraya, po­blado de la región de Valencia (Espa­ña). Numerosos relámpagos, segui­dos de truenos aterradores, acen­tuaban el peligro del fuerte aguace­ro. Ahí estaba sentado junto a la ventana, el pá­rroco, que preparaba el sermón de la misa dominical, confiado en que la incle­mencia del tiempo lo libraría de inte­rrupciones. Pero no fue así y la interrupción se convirtió en lo que luego se llamó el milagro eucarístico de “Dels Peixets”.